Formation ALIMENTATION DURABLE ET SAINE – NIVEAU 2 : PRATIQUES ESSENTIELLES
Choisir, cuisiner, consommer autrement
Durée estimée : 30 heures – Tarif : 400 €
Formation 100 % en ligne – Accès illimité – À votre rythme
Passer à l’action pour transformer son alimentation au quotidien
Ce troisième module du parcours vous plonge dans les gestes concrets de l’alimentation durable. Il vous donne les clés pour transformer vos achats, vos recettes, votre cuisine et vos habitudes de consommation de façon progressive, réaliste et épanouissante.
Conçu comme une formation-action, il propose des outils pratiques, des vidéos guidées, des fiches recettes durables, des défis à relever et un accompagnement structuré vers l’autonomie alimentaire. Il marque une étape décisive pour toute personne souhaitant allier plaisir, santé et engagement.
À qui s’adresse ce module ?
- À toute personne désireuse de mettre en pratique les principes de l’alimentation durable
- Aux familles, jeunes adultes, futurs parents ou retraités en transition alimentaire
- Aux praticiens, thérapeutes ou professionnels du bien-être souhaitant expérimenter avant de transmettre
- Aux personnes ayant suivi les modules précédents ou avec une bonne base théorique
Objectifs du module
- Savoir sélectionner des produits locaux, de saison et responsables
- Adapter ses recettes et ses modes de cuisson pour allier santé et écologie
- Réduire le gaspillage alimentaire et les déchets en cuisine
- Créer des menus durables, simples et équilibrés
- Devenir acteur de sa consommation : du marché à la maison
Contenu pédagogique
Ce module riche et structuré comprend 8 unités thématiques, accessibles à tout moment :
- Faire ses courses autrement
- Lire les étiquettes, repérer les produits ultra-transformés
- S’orienter vers le local, le bio, le vrac, les circuits courts
- Le calendrier des saisons
- Fruits, légumes, légumineuses, céréales : savoir quand consommer quoi
- Créer des repères simples pour mieux acheter
- Équilibrer son assiette durablement
- Réduire les produits animaux sans carence
- Intégrer les protéines végétales, les fibres, les omégas
- Techniques de cuisson douce et anti-gaspi
- Vapeur, basse température, trempage, fermentation
- Recyclage des épluchures, des restes, idées zéro-gaspi
- Organisation et planification des repas
- Batch cooking, menus à la semaine, listes intelligentes
- Gagner du temps, éviter les achats superflus
- Recettes simples et durables à tous les budgets
- Plats végétariens, soupes, salades, encas maison
- Kits de recettes téléchargeables avec vidéos
- Zéro plastique, zéro gaspillage en cuisine
- Astuces pour éviter les emballages
- Bocaux, sacs réutilisables, ustensiles écologiques
- Créer sa propre routine alimentaire durable
- Bilan personnel, outils d’auto-évaluation
- Mise en place d’un plan d’action sur 30 jours
Une formation concrète, motivante et inspirante
- Supports variés : tutoriels vidéo, PDF, listes, modèles de menus
- Exercices pratiques à réaliser chez soi
- Défis hebdomadaires pour stimuler l’engagement
- Accès illimité, retour possible sur tous les contenus
- Attestation de suivi incluse
À l’issue du module, vous serez capable de :
✔ Faire vos courses de façon éclairée, locale et durable
✔ Préparer des repas équilibrés, simples et respectueux de l’environnement
✔ Réduire drastiquement le gaspillage alimentaire
✔ Créer un environnement de cuisine aligné avec vos valeurs
✔ Vous préparer à transmettre ces bonnes pratiques (Niveau 3)
Modalités pratiques
- Durée estimée : 30 heures (selon votre rythme et vos expérimentations)
- Format : 100 % en ligne – Aucun déplacement requis
- Tarif : 400 € (accès complet et illimité inclus)
- Inscription : Ouverte toute l’année, accès immédiat dès validation
Caractéristiques
- Lecture 0
- Quiz 0
- Durée 30 heures
- Niveau Tous niveaux
- Langue Français
- Élèves 0
- Évaluations Oui
